Как да изберем газов котлон - 5 стъпки за купувача

Газовият плот е любимото на всички готвачи и готвачи от Юлия Висоцкая до Гордън Рамзи. Причините, поради които е по-добре от електрическата печка, да са най-малко 3:

  • Първо, тя не увеличава сметката за електроенергия, но разходите за газ са доста евтини. Между другото, електрически котлон - това е един от най-големите "потребители" на енергия в къщата.
  • Внезапният външен вид и изключването на отоплението, както и чувствителната реакция към неговата настройка правят готварската печка идеална за решаване на всички кулинарни задачи: готвене, консумиране, пържене, пържене и др.
  • Има широко разпространено мнение, че храната, приготвена на газов огън, е по-полезна и по-вкусна от храната, приготвена в електрическа или микровълнова фурна, тъй като този източник на топлина е най-естественият и близък до идеалния - открит огън.

В този материал ще ви кажем как да изберете идеалната вградена газова готварска повърхност: ефективна, безопасна, красива и лесна за почистване.

Стъпка 1. Изберете материала на панела и в същото време цвета и дизайна

Плотове могат да бъдат направени от неръждаема или емайлирана стомана, както и стъклена керамика или закалено стъкло. Всички повърхности имат нещо общо - те са еднакво склонни към надраскване и приблизително еднакво лесно се почистват от изгорели остатъци от храна. Но разликата е все още там:

Неръждаема стомана. Материалът е подходящ за издръжливост, издържа дори на агресивни почистващи препарати, за лесно почистване, може да му се даде уверено 2 място. Но има нюанс: повърхността трябва да е матова, в противен случай ще има видими пръстови отпечатъци.

  • Гръбната печка от неръждаема стомана е идеална за модерен интериор, в които вече има сребърни или хромирани части.

Неръждаем газов котлон в модерния интериор

Въпреки това, в класическата кухня, също е подходящо.

  • Стъкло от неръждаема стомана в класическия интериор
  • Стъкло от неръждаема стомана в класическия интериор

Емайлирана стомана. За по-лесно почистване повърхността на емайла заема 1 място. За да донесете много мръсна плоча на състоянието на нова е възможно само с помощта на фея или средство за почистване на пещите. Въпреки това, той е по-малко устойчив на абразиви, а за период от много години употреба може да се окажат малки чипове и ожулвания.

Емайлирана газова готварска повърхност в класически интериор

Емайлиран газов плот в класическия кухненски интериор

  • Но газовият плот от емайлирана стомана може да бъде не само бял, но и кремав, бежов, кафяв или черен. Най-хубавото е, че тази печка ще се побере в класическия кухненски интериор (особено бежов с месингови превключватели), ретро интериор или ултрамодерен декор (в черно).

Опции за емайлирана плоча

Стъклена керамика. Стъклокерамичният газов котлон има търговското наименование "газ на стъкло". Повърхността на стъклената керамика е износоустойчива, лесна за почистване, но все пак малко по-обезпокоителна от неръждаемата стомана или емайла. Така че, например, за да почистите печката от мазнините петна, тя ще трябва да бъдат избърсвани няколко пъти. Вторият недостатък е, че печката може да се счупи или да се откъсна от силен удар. Цветът на стъклокерамичния газов панел често е бял или черен.

Бяла стъклена керамична плоча в интериора

Закалено стъкло. Този материал е по-силен и по-дебел от стъклокерамиката, в противен случай почти не се различава от него - закаленото стъкло не е по-малко красиво и топлоустойчиво, а се почиства приблизително толкова лесно.

  • Стъклото за остъкляване може да бъде не само черно, бяло или бежово, но и в редки случаи - червено, медно, лилаво и т.н.
  • Газова котлона в бяло закалено стъкло
  • Газова котлона в бяло закалено стъкло

Съвети

  • Най-неприятният цвят на газовата плоча е черен. На този фон се забелязват дори най-малките прахови частици, капки, трохи, петна и, разбира се, пръстови отпечатъци.
  • Най-мраморният цвят е бежов, бял или сиво-бял.
  • Избирайки цвета и дизайна на газовата печка, можете да се ориентирате в цвета на другите кухненски уреди (например абсорбатори и фурни), както и цвета на престилката / плота / фасадите / другите интериорни елементи.
  • Желателно е превключвателите да нямат вдлъбнатини и ребра (тъй като те са по-лесни за почистване), а също така да не са прекалено гланцирани, в противен случай винаги ще изглеждат мръсни.

Вижте също:

  • Изберете газова фурна - измама лист за купувач от 7 стъпки
  • 8 стъпки за избор на качулка за готвене и 40 снимки

Стъпка 2. Коя решетка е по-добра - чугун или стомана?

Решетките от емайлирана стомана са подходящи за тяхната здравина и стабилност. Те не се деформират нито от гравитацията, нито от продължителното нагряване. Въпреки това те са много тежки и трудно да се грижат заради тяхната порьозност. За съжаление, измиването им в съдомиялна машина е нежелателно, тъй като след такава "вана" чугунът може да ръжди.

  • Желязото е по-гладко, толкова по-малко мазнини и мръсотия се придържат към него, толкова по-лесно е да се измие.
  • Добре е, ако за всеки пръстен има отделна решетка - затова е по-лесно да се измие чинията.
Газова плоча с отделни горелки

В тази плоча горелките са добри, защото, първо, те са отделни и на второ място те са удължени, така че е по-удобно да се движат тежки съдове от едно място на друго

Предимствата на емайлираните решетки: евтиност, лесно почистване поради гладка повърхност и ниско тегло. Въпреки това, с течение на времето емайл покритието е повредено и самата конструкция може да се деформира и да се огъне. В допълнение, стоманената решетка е по-малко стабилна от тежкия чугун.

Решетка от емайлирана стомана

Решетка от емайлирана стомана

Когато избирате газов котлон в магазина, уверете се, че решетките са стабилни и има специални тампони, които предпазват повърхността от надраскване.

Стъпка 3. Оценете горелките

При газовите печки горелките могат да бъдат стандартни, с двоен или троен ред на пламъка.

  • Пръстен с тройна корона. Това е най-ефективната горелка. Е, ако плота има поне едно такова. Запалете го на голям съд с вода може да бъде в минути.

В допълнение към традиционните горелки, има и други:

  • Директен огън. Тази горелка, която произвежда пламък през много микро отвори, така че съдовете се нагряват равномерно, с най-малко загуба на газ и топлина и най-вече с 20% по-бързо. Той е оборудван с някои модели котлони от Hotpoint Ariston.
  • Експресиращ пръстен WOK. Някои модерни модели на котлони имат една експресна горелка WOK. Това е мощна горелка с двойна или тройна корона и адаптер за вакуум (със сферично дъно). Всъщност той е доста универсален и удобен само за готвене във всякакви големи ястия.
Konforka vok

Konforka vok

  • Скара за печене. Това е малка решетка, под която са монтирани горелки. На него можете да запържете месо, риба и зеленчуци.

Готварска печка с грил

Когато избирате плоча, обърнете внимание на местоположението на горелките. Така например те могат да бъдат поставени не от квадрат, а от ромб. Благодарение на това решение престилката се разваля по-малко, а екстракторът работи малко по-ефективно. Но, както много потребители отбелязват в отзивите, това не е много удобно, когато горелките са напълно заредени.

Ромбоидното разположение на горелките

Стъпка 4. Определете размера и формата на плочата

Стандартната плоча има широчина и дълбочина около 60 см и може да побере 4 горелки с различни диаметри. Плоча с този формат е подходящ за повечето потребители - семейства с 3-5 души и кухни с площ от 7 квадратни метра. м.

Гардероб с широчина 60 cm

В някои случаи обаче е по-добре да се отклоните от обичайното решение и да изберете плоча с по-малък / по-голям размер и нестандартна форма.

  • За малка кухня, подходящо е малка фамилия (до 3 души), бакалавър или готварска антифанна готварска печка с 2-3 горелки.
  • Газов котлон тип Домино в малка кухня в ХрушчовГазова котлон "Домино" в малка кухня в Хрушчов
  • Газов котлон тип Домино в малка кухня в ХрушчовГазова котлон "Домино" в малка кухня в Хрушчов
  • Газов котлон тип Домино в малка кухня в ХрушчовГазова котлон "Домино" в малка кухня в Хрушчов

Газов панел с три горелки

  • За семейство от 3-5 души и кухня с площ над 7 квадратни метра. m е да изберете стандартна плоча (ширина 60 см).
  • За голямо семейство и за тези, които често ходят на семеен отпуск, е по-подходяща плоча с ширина 70-75 см или 90-95 см с 4-5 горелки.

Котлони с 5 горелки

  • Ако кухненският шкаф не е дълбок, трябва да обърнете внимание на тесните плочи - 40 см широк и 120 см дълъг (размер на 4 горелки).
  • На ъглова кухня може да се инсталира ъглов плот (към него, обаче, е по-трудно да се избере качулката).

В зависимост от личните ви предпочитания и дизайна на кухнята, можете да изберете плоча под формата на квадрат, кръг, бумеранг или правоъгълник.

Кръгъл плот

Кръглата плоча хармонично се прилепи към кръглата мивка. Също така е важно, ако интериорът вече има кръгли елементи. Например, той може да бъде отпечатан върху тапет / завеси, стенен часовник или декоративно огледало

Стъпка 5. Ние решаваме дали е необходим контрол на газта и електрическо запалване

Контрол на газа - термоелектрическа система, която спира доставката на газ в случай на амортизация на пламъка, да речем, поради наводнение с мляко, което се е отпуснало, или силен порив на вятъра. Системата работи независимо от електричеството. Предимството на котлони с газ контрол е очевидно, но има и недостатъци:

  • Запалването не работи веднага, но след 3-6 секунди, когато термодвойка се загрее (датчик елемент) и дава сигнал за възможността за доставка на газ. По това време превключвателят трябва да се задържа, което не е много удобно, особено ако е настроено полуавтоматичното запалване.
  • Друг нюанс: дългото използване на плочата изважда управлението на газта, запалването става по-трудно и може да отнеме повече от 6 секунди. Неизправният контрол на газовете обаче може да бъде поправен, заменен или напълно изключен.

Ако кухнята има силни течения, или не сте твърде сигурни в грижите за вашето домакинство, тогава е необходим контрол на газа. За щастие повечето модерни котлони, включително евтините, са оборудвани с тази полезна функция.

За готвачи, уверени в тяхната бдителност и нежелаещи да се примирят с 6-секундно запалване, има модели без контрол на газа. В допълнение, тази функция може да бъде изключена във всяка печка.

Електрозапалване - те са оборудвани с всички съвременни газови котлони. Той може да бъде автоматичен или полуавтоматичен. Първият, разбира се, е много по-удобен: за да може горелката да светне достатъчно, за да завърти копчето за отваряне на газовия клапан.

Детско заключване - функцията ви позволява да блокирате подаването на газ към всички горелки, като натиснете един бутон. За да включите захранването с газ, натиснете бутона и едновременно спрете.

По-полезна информация

  • Свързването на газовата плоча трябва да се извършва от специалисти от градската газова служба, а не от външна организация.
  • Тези, които живеят извън града, където понякога има прекъсвания с доставката на газ или електричество, заслужава да се обръща внимание на комбинираните готварски повърхности. В тях половината от горелките са газ, а другият е електрически.
  • Поради открития огън газовата повърхност на готвене не е съвместима престилка от MDF и пластика, Проблемът обаче може лесно да бъде решен чрез поставяне на стъклен прозрачен екран в зоната на плочата.
  • При избора на газов панел се грижи за достатъчно мощна качулка.
  • Имайте предвид, че газовият панел изисква врата във входния отвор (въпреки че не е необходимо да се затваря). Ако искате комбинирайте кухнята с хола/антре, тогава газовата печка ще трябва да се смени на електрическа. Не е толкова лесно да се направи, но е възможно: ще трябва да получите официално разрешение, да проектирате проект и да замените окабеляването. За съжаление, в старите къщи електрическата мрежа е слаба, така че промяната често не е координирана.

И накрая, предлагаме видеоклип със съвети за избор на газов котлон от потребителя.

Добавете коментар