6 фактора

Днес броят на моделите е толкова голям, че възниква разумен въпрос: "Как да изберем микровълнова фурна и да не правим грешка?" Нека да разберем какво да търсите в магазина или да изберете микровълнова печка в онлайн магазина.

Микровълни - безопасни или вредни?

Микровълнова фурна

Твърденията, че микровълновата печка е опасна, не съответстват на реалността - нейната вреда се забелязва само ако всеки ден в продължение на 8 часа стои на разстояние 5 см от микровълновата печка. На всеки модерен модел има специална защитна мрежа от вътрешната страна на прозореца, както и електромагнитна "капан". Микровълновото излъчване (свръх висока честота) не може да проникне през плътно затворената врата. Така че минусите на микровълновата е по-вероятно да бъдат изобретени.

Първият фактор е цената

Микровълнови фурни

Решаващият фактор за въпроса как да изберете микровълнова печка за къщата ще бъде бюджетът, определен за покупката. Средната цена на такова устройство е около 150 щ.д. За тази цена можете да си купите устройство с широк спектър от опции. Колкото по-скъпа е печката, толкова повече функции има. Но обикновените бюджетни модели са подходящи само за размразяване / загряване и готвене на прости храни. Те могат да струват 60-80 долара. Тези модели най-често се купуват за офиси, за да затоплят обеди.

Вторият фактор е обемът на работната камера

Микровълнова фурна 17 L

За да направите своя избор правилно, трябва да вземете предвид и техническите характеристики на микровълновата фурна. Най-важният параметър тук е вътрешният обем на камерата. Препоръките са, както следва:

  1. Ако техниката се използва от един човек, обемът може да бъде в диапазона от 12-14 литра. Такива пещи се наричат ​​и "соло";
  2. За двама от членовете на семейството ще са достатъчни 17-20 литра обем;
  3. За семейство от 3-4 души ще бъде достатъчно 20-25 литра. Вероятно модели на микровълнови фурни с такъв обем могат да се нарекат оптимални по отношение на съотношението цена, функционалност и капацитет;
  4. Тези, които готвят често и много, струва да си купите модел с обем повече от 30 литра, а дори и цяла птица да се побере в него. Същите препоръки са валидни, ако семейството има 5-6 души.

Третият фактор е силата

Такива характеристики като силата на микровълните са толкова важни, колкото и те. Предимствата на мощните печки са, че ястията се готвят по-бързо. Диапазонът на мощността може да варира между 450-1680 вата, но при избора му е целесъобразно да се съсредоточите върху разходите за енергия за даден кулинарен процес:

Микровълнова мощност
  • За поддържане на ястие в топло състояние е достатъчно 100-150 W;
  • За подготовка на "деликатни" продукти и бавно размразяване - до 300W;
  • За бързо размразяване на малък брой продукти - 400 ... 500W;
  • Бавно готвене / загряване - 550 ... 700 W;
  • Бързо готвене / затопляне - от 800 до 900 вата.

Трябва да се има предвид, че силата трябва да бъде пропорционална на обема - колкото по-голяма е вътрешната камера, толкова по-мощен е устройството.

И не забравяйте, че мощността по време на подготовката на различните продукти трябва да се коригира (по подразбиране е настроена на 100%). Например, за ястия с месо препоръчваме 50-70% от капацитета, тогава продуктът няма да стане твърд.

Четвъртият фактор е вътрешният покривен материал

Микровълнова фурна с различни видове покрития

Предимствата на доказани микровълнови производители са, че те гарантират качеството на вътрешното покритие на камерата. Днес моделите често се произвеждат с помощта на иновативни материали, но има няколко основни тествани покрития:

  1. Топлоустойчив емайл. Практични и лесни за обслужване, но не прекалено трайни. Емайлът, макар и считан за устойчив на топлина, не може да издържа дълго време на екстремни температури и следователно експлоатационният живот на такава пещ ще бъде по-малък от 7 години. За да не се утежнява процесът на унищожаване на емайла, си струва да се измие без абразивни средства и твърди четки, оставяйки микроскочките.
  2. Неръждаема стомана. Този вид покритие е по-добър от предишния по отношение на издръжливостта, тъй като той не губи своите свойства и сила изобщо поради загряване или температурни промени. Неръждаемата стомана обаче бързо се покрива с мазно покритие, така че този тип покритие ще изисква внимателно и отнемащо време грижи.
  3. Сред новите покрития трябва да се подчертае биокерамиката. Той съчетава всички предимства - лесен за почистване, издръжлив, издръжлив и надежден, без мазнини. Единственият недостатък - висока цена, около два пъти по-скъпа в сравнение със същото по отношение на функционалността на модела, но с покритие от емайл. Но животът на пещта ще се различава няколко пъти.

За грижите за вътрешните покрития на микровълновата печка

Петият фактор е видът на управлението

Контрол на микровълновата печка

Механичният контрол, осигуряващ две въртящи се дръжки за регулиране на мощността и настройване на времето, е познат и надежден.

А електронното управление е бутон или сензор. Докосната повърхност е по-лесна за обслужване от един бутон и се счита за по-модерна.

Шестият фактор и най-важният е функционалният

Функции на микровълновата печка

Несъмнено техническите характеристики и външен вид са важни, но е невъзможно да се пренебрегне въпросът за функционалността. Преди да направите избор, трябва да решите, за коя микровълнова печка ще се използва у дома - изключително за отопление или като пълноценна достойна алтернатива на котлона или фурната?

За начало ще разберем какво знаят микровълновите печки:

  1. Размразяващи продукти. Тук можете да изберете ръчен или автоматичен режим.

Функционална микровълнова фурна

  1. Подготовка на съдове според предписанията. Храната се зарежда в камерата и трябва само да изберете рецепта и да определите теглото на продукта. Силата и времето се регулират от самата фурна.
  2. Възможност да програмирате свои собствени рецепти. Предлага се само в скъпи модели.
  3. Режим на конвекция. Пещите с конвекционно нагряване осигуряват еднообразно изпичане на продукта. Конвекцията всъщност е режим на пещта - и следователно в микровълновата печка ще се появят червени сладкиши, а в продуктите полезните вещества ще бъдат напълно запазени. Режимът на конвекция се счита за енергоемък.
  4. Режимът на скарата ви позволява да изпържите месото или рибата с червена кора. Решетката може да бъде кварц или стандартна ТЕМ. Кварцът работи и е по-икономичен и по-бърз. Освен това не изисква специални грижи, тъй като е скрито в тавана, но еднородността на печенето ще бъде още по-лошо. TEN грила е спирала с възможност за регулиране на височината и ъгъла на наклона - печенето е еднородно, моделите с такава скара са малко по-евтини, но имат високи разходи за енергия.

Микровълнова фурна с двоен грил

  1. Почистването на парата бързо и ефективно ще "изтрие" вътрешната повърхност на храната и мазнините.
  2. Отстраняване на миризми. Осигурява режим на "вентилация", премахвайки "вкусовете" на храната от вътрешната камера.

Има и модели с вграден фурна за хляб и пара.

Някои по-важни съвети за избор

Вградена микровълнова фурна
  1. Метод на инсталиране. Можете да закупите вградено или самостоятелно оборудване. Вграденият в него е поставен в кухненския комплект, което ви позволява да спестите място на работната повърхност, а самостоятелният поддържа мобилност. В този случай, вграденият може да е по-скъп от обикновено.
  2. Цветът също е важен. Изберете го така, че да съвпадне с цвета на кухненския комплект или завърши.
Микровълнова печка с качулка от взрива
  1. Правилно изберете допълнителни аксесоари. Например, много удобно е да използвате циментова стойка на няколко нива, с която можете да загреете няколко ястия наведнъж, като ги поставите един над друг.
  2. Някои mikrovolnovkam прикрепени potholders и пластмасови капачки, така че мазнината не се пръска по стените.

Какво не може да се направи при работа с микровълнови фурни

Как да използвате микровълновата фурна

За да използвате микровълновата фурна е безопасно, струва си да не нарушите 9-те прости забрани:

  • Когато вратата е отворена, уредът не се включва;
  • без продукти в камерата да не се използват;
  • ястия от метал, порцелан с позлата или сребро не се поставят в микровълновата фурна, в противен случай има видими електрически разряди, опасни за техниката;
  • не се извършва пържене с масло - не можете да контролирате температурата му и поради това рискът от запалване е висок;
  • яйцата не се готвят и не се загряват в черупката, тъй като те могат да експлодират;
  • продуктите не се поставят в херметически затворени контейнери - консерви, буркани, вързани пластмасови торби;
  • продуктите с естествени черупки (черен дроб, царевица, картофи и т.н.) се нарязват или пробиват, в противен случай ще възникнат микро-експлозии поради разрушаване на черупките;
  • Не поставяйте предмети с нажежаема жичка върху студена въртяща се маса.

Вижте също: Чисто микровълновото чистене без усилия - 5 доказани методи.

Добавете коментар